Koktel White Lady
White Lady koktel je klasičan sour koktel napravljen od gina, sveže ceđenog limunovog soka, Cointreau likera, simple syrup-a i belanca. Poznat je po svojoj bogatoj peni, osvežavajućem ukusu i elegantnoj prezentaciji.
Oprema
- 1 merica 30x15 ml
- 1 šejker
- 1 martini čaša ili po izboru
Sastojci
- 50 ml džin
- 20 ml sok od limuna sveže isceđen
- 15 ml simple syrup
- 20 ml cointreau
- belanac od jednog jajeta
Instrukcije
- U šejker dodajte sve sastojke bez leda.
- Dobro promućkajte (Dry Shake).
- Dodajte led.
- Ponovo snažno promućkajte.
- Procedite u čašu.
- Dodajte nekoliko kapi Angostura bitters-a.
- Čačkalicom ili štapićem oblikujte srca na peni.