Lagana mediteranska salata sa tunom i krompirom – savršen zdrav obrok bez majoneza.
Ako tražite lagan, zdrav i zasitan obrok, salata sa tunom i krompirom je savršen izbor. Ova mediteranska kombinacija spaja sočnu tunu, kuvani krompir, čeri paradajz, masline i kapar u osvežavajuću salatu koja je istovremeno jednostavna i puna ukusa.
Za razliku od klasičnih tuna salata sa majonezom, ova verzija koristi lagan dresing od maslinovog ulja, limuna i začina, što joj daje svežinu i čini je idealnom za toplije dane ili lagan ručak. Upravo zbog toga spada u kategoriju zdravih i balansiranih obroka koji su popularni u mediteranskoj ishrani.
Ova salata je brza za pripremu, a zahvaljujući krompiru i tunjevini može se poslužiti kao kompletan obrok.
Posna salata sa tunom živopisnih boja inspirisana mediteranom i puna svežih ukusa. Jednostavna je za pripremu i zdrava, obiluje proteinima i savršena za lagan ručak ili večeru.
Sveži sastojci okupani u začinjenom dresingu od limuna, maslinovog ulja i vinskog sirćeta oživljavaju ukus krompira i tune dok aromatični bosiljak i sočni čeri paradajz podižu ovu obrok salatu na viši nivo.
Zašto je ova salata zdrav izbor
- bez majoneza
- zdrave masti (maslinovo ulje, tuna)
- proteini + vlakna
Varijacije recepta
- sa jajima (niçoise stil)
- sa zelenom salatom
- sa testeninom
Kada poslužiti ovu salatu
- lagan ručak
- večera
- meal prep
Može, ali krompir daje zasitnost i pretvara salatu u kompletan obrok.
Najbolja je tuna u maslinovom ulju jer ima bogatiji ukus.
Može se čuvati do 24 sata u frižideru, najbolje pokrivena.
Salata sa tunom
Oprema
- dublja posuda za kuvanje krompira
Sastojci
Za salatu
- 350 g krompira
- 250 g čeri paradajza isečen na pola
- 35 g maslina
- 1 stona kašika kapra
- 1 crveni luk tanko isečen
- 200 g tune u maslinovom ulju
Za dresing
- 2 stone kašike maslinovog ulja ekstra devičansko
- 1 stona kašika vinskog sirćeta belog
- sok od pola limuna
- 1 čajna kašika limunove kore
- 1 čajna kašika suvog origana
- ½ šolje listova svežeg bosiljka
- so po ukusu
- biber po ukusu
Instrukcije
Priprema dresinga
- U većoj posudi pomešati maslinovo ulje, vinsko sirće, limunov sok, limunovu koru, origano, so i biber.
Priprema salate
- Skuvati krompir.
- Dodati u prethodno pripremljen dresing čeri paradajz, masline, luk, kapar i listove bosiljka. Promešajte i ostavite sa strane dok se krompir ne ohladi.
- Nakon što se krompir ohladio isecite ga na komade i dodajte ga u posudu sa salatom. Dodati tunjevinu i lagano promešati da se sjedini sa ostatkom salate.
Serviranje
- Po izboru ohladiti pola sata do sat vremena i poslužiti.
Video
Sugestija
- Kuvati krompir neoljušten kako bi zadržao svoj oblik i ostalo kremast. Nakon kuvanja ga oljuštite.
- Dodajte tunu na kraju kako bi zadržala oblik.
Da li ste probali ovaj recept?
Javite kako vam je ispalo! Ostavite komentar ispod i označite sa @adresaukusa na Instagramu i dodajte hašteg #adresaukusa.