Elegantan koktel sa tekilom, Camparijem i citrusnim aromama grejpfruta i limete — savršen spoj svežine i blage gorčine.
Za predah od svakodnevnice koktel Siesta je prizor za oči sa svojom živopisnom koralnom bojom i osveženje za telo sa uravnoteženim ukusom citrusa u kombinaciji sa glatkim ukusom tekile i suptilnim gorkim notama Campari likera.
Koktel čije je tvorac Katie Stipe, nastao je 2006. godine u sada zatvorenom klubu Pegu Club u Njujorku. nastao je kao varijacija na koktel Hemingvej Daikiri, zamenivši klasičnu bazu belog ruma za blanco tekilu i zamenivši tipični liker od maraskina gorkim Camparijem. Čvrsto ukorenjena u tradiciji pića iz kategoriji kiselih pića, Siestina tekila i sok od limete daju naočekivani prelaz između koktela Hemingvej Daikiri i koktela Margarita.
Ovaj koktel je odličan izbor za ljubitelje Margarite i Palome koji žele nešto aromatičnije i elegantnije. Zahvaljujući citrusnim notama i balansiranoj slatkoći, Siesta je idealna za letnje večeri i koktel druženja.
Kako se priprema
Priprema Siesta koktela započinje dodavanjem leda u šejker kako bi svi sastojci ostali dobro rashlađeni. Tekila se kombinuje sa Camparijem koji daje prepoznatljivu blagu gorčinu i dubinu ukusa.
Sveže ceđeni sok od grejpfruta i limete unosi citrusnu svežinu i balansira intenzivne arome alkohola, dok simple sirup povezuje ukuse i daje blagu slatkoću.
Nakon kratkog mućkanja koktel se procedi u čašu i po želji dekoriše korom grejpfruta koja dodatno naglašava citrusne arome.
Siesta kombinuje citrusnu svežinu, blagu slatkoću i karakterističnu gorčinu Camparija.
Najčešće se koristi blanco tekila zbog laganog i čistog ukusa.
Može, ali Campari daje prepoznatljivu aromu i gorčinu po kojoj je koktel poznat.
Da, oba koktela koriste tekilu i grejpfrut, ali Siesta ima kompleksniji ukus zbog Camparija.
Koktel Siesta
Oprema
- merica 30/15ml
- coupe čaša ili čaša po izboru
- šejker ili blender za mešanje sa ledom
Sastojci
- 60 ml tekila
- 15 ml campari
- 15 ml sok od grejpfruta sveže isceđen
- 15 ml sok od limete sveže isceđen
- 15 ml simple sirup (šerbet)
Instrukcije
Priprema u šejkeru
- U šejker dodati ½ šolje leda u kockama.
- Dodati tekilu.
- Dodati campari.
- Dodati sok od grejpfruta.
- Dodati sok od limete.
- Dodati šerbet.
- Protresti u šejkeru 5-10 sekundi.
Serviranje
- Sipati koktel u čašu i po izboru dekorisati sa korom od grejpfruta.
Video
Da li ste probali ovaj recept?
Javite kako vam je ispalo! Ostavite komentar ispod i označite sa @adresaukusa na Instagramu i dodajte hašteg #adresaukusa.