Piña Colada je kremasti tropski koktel koji kombinuje beli rum, kokos i ananas u osvežavajuće piće karakterističnog egzotičnog ukusa. Njena kremasta tekstura i voćni karakter čine je jednim od najpoznatijih koktela na bazi ruma.
Ovaj Piña Colada recept priprema se za samo 5 minuta i može se napraviti u šejkeru ili blenderu sa ledom. Kombinacija belog ruma, kokos krema i soka od ananasa daje bogat, kremast i osvežavajući koktel koji je odličan za letnje dane, druženja ili kada želiš tropski koktel kod kuće.
U nastavku pogledaj kako se pravi Piña Colada, koji rum je najbolji za ovaj koktel, kada koristiti šejker a kada blender i kako napraviti bezalkoholnu verziju.
Šta je Piña Colada?
Piña Colada je kremasti tropski koktel napravljen od belog ruma, kokosa i ananasa. Prepoznatljiva je po kombinaciji kremaste teksture, voćne arome i blagog karaktera ruma.
Može se pripremiti u šejkeru sa ledom ili u blenderu, u zavisnosti od toga kakvu teksturu želiš. Verzija iz šejkera je laganija i više nalikuje klasičnom koktelu, dok blender može dati puniju i hladniju teksturu.
Piña Colada sastojci
Za ovu Piña Coladu potrebna su samo tri glavna sastojka: beli rum, kokos krem i sok od ananasa. Upravo ova jednostavna kombinacija daje koktelu njegov prepoznatljiv tropski karakter.
U ovom receptu koristimo 60 ml belog ruma, 40 ml kokos krema i 45 ml soka od ananasa. Za serviranje su potrebni led i dekoracija po izboru, poput kriške ananasa ili lista ananasa.
Pošto recept ima malo sastojaka, kvalitet ruma i ukus soka od ananasa mogu značajno uticati na konačni rezultat.
Ako voliš kombinaciju kokosa, ananasa i ruma, probaj i Blue Hawaiian, koji dodatkom Blue Curaçao likera dobija prepoznatljivu plavu boju.
Kako se pravi Piña Colada?
Piña Colada se može pripremiti za samo nekoliko minuta. U šejker sa ledom dodaju se beli rum, sok od ananasa i kokos krem, a zatim se sve energično mućka nekoliko sekundi kako bi se sastojci dobro rashladili i sjedinili.
Dobijeni koktel se zatim sipa u čašu napunjenu sitnim ledom i ukrašava po želji. Na kraju se može dodati kriška ananasa, list ananasa ili koktel kišobran.
Šejker ili blender – kako pripremiti Piña Coladu?
Piña Colada može da se napravi i u šejkeru i u blenderu, ali rezultat nije potpuno isti.
Šejker je odličan kada želiš jednostavnu pripremu sa teksturom klasičnog koktela. Led se koristi za hlađenje i blago razblaživanje, a koktel nakon mućkanja ostaje relativno lagan.
Blender je bolji izbor kada želiš hladniji i puniji koktel sa više usitnjenog leda. Ako koristiš blender, sve sastojke možeš blendirati sa ledom dok ne dobiješ željenu teksturu.
Za svakodnevnu pripremu kod kuće šejker je praktičniji ako želiš brz i jednostavan rezultat.
Koji rum koristiti za Piña Coladu?
Za Piña Coladu se najčešće koristi beli rum, jer ima laganiji karakter i ostavlja prostora da do izražaja dođu ananas i kokos.
Ako želiš nešto bogatiji i puniji rum karakter, možeš eksperimentisati sa manjim delom zlatnog ili odležalog ruma. Ipak, za laganu i klasičnu verziju beli rum je najjednostavniji izbor.
Više o razlikama između belog, zlatnog i tamnog ruma možeš pročitati u našem vodiču kroz vrste rumova.
Kako napraviti Piña Coladu bez alkohola?
Bezalkoholna Piña Colada, odnosno virgin Piña Colada, priprema se bez ruma. Kokos krem i sok od ananasa ostaju osnova napitka, dok se dodavanjem leda dobija hladan i osvežavajući tropski napitak.
Ako želiš nešto intenzivniju voćnu aromu, možeš povećati količinu soka od ananasa ili dodati malo svežeg ananasa. Bezalkoholna verzija je odličan izbor za goste koji ne piju alkohol ili kao letnji napitak za celu porodicu.
Kako servirati Piña Coladu?
Piña Colada se najčešće servira dobro rashlađena, sa sitnim ledom u visokoj ili široj tropskoj čaši. U ovom receptu koristi se čaša po izboru ili Poco Grande čaša.
Za dekoraciju je dovoljna kriška ananasa, list ananasa ili koktel kišobran. Dekoracija nije samo vizuelni detalj – miris svežeg ananasa doprinosi ukupnom utisku dok se koktel pije.
Koktel Piña Colada
Oprema
- merica 30/15ml
- poco grande čaša ili čaša po izboru
- šejker ili blender za mešanje sa ledom
Sastojci
- 60 ml belog ruma
- 40 ml kokos krema
- 45 ml sok od ananasa
Instrukcije
Priprema u šejkeru
- U šejker dodati ½ šolje leda u kockama.
- Dodati rum.
- Dodati sok od ananasa.
- Dodati krem od kokosa.
- Protresti u šejkeru 5-10 sekundi.
Serviranje
- Napuniti čašu sa sitnim ledom.
- Sipati koktel prehodno pripremljen u šejkeru.
- Dekorisati po izboru sa kriškom ananasa, listom ananasa i koktel kišobranom.
Video
Da li ste probali ovaj recept?
Javite kako vam je ispalo! Ostavite komentar ispod i označite sa @adresaukusa na Instagramu i dodajte hašteg #adresaukusa.
Česta pitanja
Piña Colada se pravi kombinovanjem belog ruma, kokos krema i soka od ananasa sa ledom. Sastojci mogu da se promućkaju u šejkeru ili blendiraju sa ledom.
Za laganu i svežu verziju najčešće se koristi beli rum. On omogućava da do izražaja dođu kokos i ananas.
Može na oba načina. Šejker daje laganiju koktel teksturu, dok blender sa ledom daje puniju i hladniju teksturu.
Da. Za virgin Piña Coladu jednostavno se izostavlja rum, a kokos i ananas ostaju osnova napitka.
Oba koktela koriste rum, ananas i kokos, ali Blue Hawaiian dodatno koristi Blue Curaçao, koji mu daje karakterističnu plavu boju i citrusniji ukus.
Originalni naziv je Piña Colada.
Izgovara se „pinja kolada“.
Srodni recepti
