Osvežavajući koktel sa votkom, limetom i pivom od đumbira koji donosi savršen balans citrusnih i začinskih aroma.
Koktel idealan za topla letnja popodneva i noći, prepoznatljiv po bakarnoj šolji u kojoj se tradicionalno služi ali i svom blago kiselom ukusu limete sa začinskim notama piva od đumbira koje zajedno podupire glatko telo votke.
Moscow Mule (Moskovska mazga) je klasični koktel koji datira iz 1941. godine i doprineo je usponu votke u Americi. Kako legenda kaže, izmislila su ga dva čoveka. Džon Martin je morao da proda Smirnof votku, novo i generalno nepoznato alkoholno piće sredinom 20. veka koje je nedavno kupila njegova distributerska kompanija. Drugi čovek, vlasnik bara Džek Morgan, želeo je da iscrpi zalihe piva od đumbira koje zauzima prostor u njegovom pabu Cock ‘n’ Bull. Odlučili su da kombinuju dva sastojka sa malo limete, a ostalo je istorija. (Iako postoji oprečna priča o poreklu koja kaže da je barmen po imenu Ves Prajs bio pravi začetnik recepta za koktel.)
Poreklo šolje za ovaj koktel je nešto manje poznato, iako dokazi ukazuju na vezu sa Ruskinjom po imenu Sofi Berezinski, čiji je otac bio vlasnik fabrike bakra pod nazivom Moscov Copper Co. Navodno, loša prodaja u njihovoj matičnoj zemlji naterala je mlađeg Berezinskog da putuje u SAD da pronađe nove kupce.
Kako primećuje istoričar Dejvid Vondrič, bakarne šolje su stigle do Cock ‘n’ Bull-a i korišćene su za kreiranje vizuelno različite prezentacije za novi koktel, uz pomoć Martina koji je snimio trenutne fotografije na Polaroidu (tada nedavni izum) barmena i gostiju iz Los Anđelesa, držeći bakarne šolje pored boca Smirnofa. Fotografije su bile izložene u celom baru i date korisnicima da ih podele, skoro na isti način kao i savremeni uticajni ljudi na društvenim mrežama. Kako su se fotografije širile među koktel zajednicom u Los Anđelesu, to je pomoglo da se podstakne potražnja za novim pićem.
Bez obzira na to kako je piće izmišljeno, skladna kombinacija votke, ljutog đumbira i kiselog limete – prezentovano u šolji koja privlači pogled – bila je hit. Više od četvrt veka kasnije, Moskovska mazga ostaje zvezda. Čak je iznedrila i varijacije, kao što je Mexico Mule(Meksička mazga) sa tekilom i Kentucki Mule sa burbonom.
Kako se priprema
Priprema Moscow Mule koktela je veoma jednostavna i ne zahteva šejker. U bakarnoj šolji prvo se pomešaju votka, sveže ceđeni sok od limete i pivo od đumbira.
Limeta donosi osvežavajuću citrusnu notu koja balansira blagu slatkoću i pikantnost đumbira. Nakon laganog mešanja šolja se puni ledom kako bi koktel ostao hladan i dodatno osvežavajući.
Po želji se dekoriše kolutom limete koji dodatno naglašava citrusne arome i daje prepoznatljiv izgled ovom koktelu.
Moscow Mule je koktel sa votkom, limetom i pivom od đumbira poznat po osvežavajućem ukusu.
Bakarna šolja duže održava koktel hladnim i deo je tradicionalnog serviranja.
Može, ali ginger beer daje intenzivniji ukus đumbira i autentičniji rezultat.
Koktel je osvežavajuć, citrusan i blago pikantan zahvaljujući đumbiru.
Koktel Moscow Mule
Oprema
- 1 bakarna šolja (opciono)
- 1 barska kašika (opciono, za mešanje)
- 1 merica 15/30 ml (opciono)
Sastojci
- 15 ml soka od limete
- 60 ml votke (po izboru)
- 120 ml piva od đumbira
Instrukcije
- U bakarnoj šolji pomešati votku, pivo od đumbira, sok od limete i promešati kašikom.
- Dopuniti šolju sa ledom i dekorisati sa kolutom limete.
Video
Da li ste probali ovaj recept?
Javite kako vam je ispalo! Ostavite komentar ispod i označite sa @adresaukusa na Instagramu i dodajte hašteg #adresaukusa.